Спасибо

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Кто из нас не любит полакомиться вкусными лесными орехами, собранными с дерева под названием лещина . И если о полезных свойствах лесных орехов многие более-менее осведомлены, то о лекарственных свойства коры, листьев и иных частей этого растения мы знаем достаточно мало. Что ж, пришло время восполнить этот пробел, а поможет в этом данная статья.

Описание растения лещина (орешник)

Лещина (это растение в народе называют орешником) относится к семейству Березовых. Это дерево-кустарник по праву считается долгожителем, поскольку продолжительность его "жизни" составляет порядка 80 лет.

Свое название растение получило за форму листвы (листья лещины достаточно крупные и широкоовальные), напоминающей по виду рыбу леща, при этом верхняя поверхность листьев отличается темно-зеленым цветом, а нижняя – светло-зеленым.

Как выглядит?

Лещина в высоту может достигать 3 – 7 м. Слабоопушенные листья растения имеют сердцевидное основание и заостренную верхушку.

Ветви лещины покрыты коричневой корой с белыми чечевичками. Молодые побеги отличаются серым цветом и наличием опушки.

Цветки у растения однополые: так, мужские цветы имеют форму сережек, расположенных на коротких ветвях, тогда как женские больше похожи на почки.

Плод орешника представляет собой коричневато-желтый съедобный орех, заключенный в листовую обертку – плюску, по своему виде напоминающую колокольчик.

Где растет?

Лещина широко распространена в европейской части России, в Прибалтике, Украине и Белоруссии, на Кавказе и Дальнем Востоке.

Это растение предпочитает свежие, влажные и плодородные почвы широколиственных и смешанных лесов. Кроме того, встретить лещину можно на лесных опушках, вдоль оврагов и среди кустарников, где растение может образовывать достаточно густые заросли.

Лещина и фундук

Часто лещину и фундук считают одними и теми же культурами, но это не совсем так, несмотря на то, что эти растения относятся к одному роду и семейству, имеют схожий внешний вид, состав и свойства.

Фундук (или лесной орех) – это окультуренный вид лещины. Это высокоурожайные, а главное, отборные формы лещины, причем изначально фундуком называли плоды лещины крупной (Corylus maxima L), тогда как сегодня селективным методом фундук получают из лещины обыкновенной, распространенной на территории России.

Чем лещина отличается от фундука?

Основное отличие фундука от лещины заключается в том, что плоды первого в три – четыре раза крупнее.

Кроме того, по своим вкусовым и питательным характеристикам фундук превосходит лещину, поскольку содержит больше жира, белка, а также иных полезных веществ.

Лещина и фундук: как выбрать - видео

Сорта лещины

Род лещины объединяет порядка 20 видов, но на наших широтах в дикорастущем виде встречается преимущественно лещина обыкновенная. Справедливости ради отметим, что встречаются и иные отдельные популяции, среди которых наиболее распространены лещина крупная, древовидная, разнолистная и маньчжурская.

Лещина крупная (пурпуреа)

Лещина пурпуреа (или ломбардский орех) – это крупный кустарник, высота которого может достигать 10 метров. Лещина крупная имеет серые ветви и округлые либо широкоовальные зубчатые листья зеленого или темно-красного цвета.

Плоды лещины крупной (а именно фундук) скучены по 3 – 6 штук на ножке, длина которой составляет 2 – 3 см. Обертка плодов, плотно обтягивающая ядро в нижней части, отличается мясистостью. Длина самого фундука достигает 2 – 2,5 см при диаметре в 1,5 см.

Плоды лещины пурпуреа отличаются высокими вкусовыми и пищевыми качествами, так как содержат около 60 процентов жира и 15 процентов белков (по вкусу орехи лещины крупной напоминают миндаль).

В диком виде это растение встречается на территории Малой Азии, Турции, Италии, а также на Балканах.

Лещина древовидная (орех медвежий)

Это наиболее рослый сорт лещины, достигающий в высоту 25 – 30 м. Это дерево, несмотря на свою ширину (от 6 и до 8 м) обладает стройным стволом, который венчает широкопирамидальная крона правильной формы. Осенью листья медвежьего ореха приобретают золотисто-желтый или зелено-желтый окрас.

Кора дерева имеет беловато-серый оттенок, отходит она пластинами.

Плоды этого растения имеют обертку, рассеченную на тонкие, но острые зубчатые доли. Скорлупа орехов достаточно толстая.

Встречаются деревья медвежьего ореха, возраст которых превышает отметку в 200 лет.

В диком виде растет в Закавказье, на территории Малой Азии и Балкан.

Лещина разнолистная

Это кустарник, высота которого достигает 2 – 3 м, при этом от основания куста вверх отходит большое количество сильных побегов.

Лещина разнолистная имеет очень густую и широко раскидистую крону.

Коричневая кора растения испещрена густоопушенными молодыми побегами.

Листья этого вида лещины во время распускания отличаются красноватым цветом, летом же приобретают темно-зеленый оттенок, а осеню – золотисто-оранжевый или золотисто-желтый. На вершине листка имеются три зубца.

Округлые плоды лещины разнолистной сверху приплюснуты, а в диаметре составляют не более двух сантиметров. Орехи отличаются высокими вкусовыми качествами, хотя и уступают лещине обыкновенной по количеству содержащихся в них масел и иных элементов питания .

Лещина разнолистная не только отлично переносит засуху, но и отличается высокой морозоустойчивостью.

Это растение можно встретить в Восточной Сибири, на территории Дальнего Востока и Восточной Азии.

Лещина маньчжурская

Представляет собой кустарник высотой около 3 – 4,5 м, образующий чаще всего несколько ветвящихся стволов.

Лещина маньчжурская имеет трещиноватую кору темно-серого цвета.

Молодые побеги растения мягко опушены и железисты.

Главная отличительная морфологическая особенность этого вида лещины – наличие продолговатых листьев.

Плодом лещины маньчжурской является орех продолговатой формы, облаченный в тонкую скорлупу. Небольшие по размеру орехи, собранные с этого вида лещины, съедобны, но из-за колючей шиповидной обертки сбор, а также извлечение их из скорлупы затруднено.

Лещина маньчжурская – морозоустойчивое и теневыносливое растение, которое в природе распространено в Хабаровском и Приморском краях, в Китае (а именно в Маньчжурии) и Корее.

Лещина обыкновенная

Это вертикальный многоствольный кустарник, высота и ширина кроны которого составляет 4 и 6 м соответственно.

Коричневато-серая кора кустарника имеет полосато-поперечные иссечения. Буровато-серые побеги лещины обыкновенной опушены.

Длина листьев равна 6 – 12 см, а ширина – 5 – 9 см, при этом вершина листьев заострена.

Плоды могут располагаться одиночно, а могут скучиваться по 2 – 5 шт. Светло-зеленая колокольчатая обертка плода имеет бархатистую структуру и состоит из двух неправильно рассеченных листочков.

Сам орех может иметь шаровидную либо несколько удлиненную форму, в длину достигать 18 мм (диаметр ореха варьируется в пределах 13 – 15 мм).

В диком виде этот вид лещины встречается на всей европейской части России, на территории Крыма, Кавказа и Западной Европы.

Как говорилось выше, именно лещина обыкновенная наиболее распространена на территории России, а, следовательно, применяется в официальной и народной медицине . Именно об этом виде лещины и пойдет речь далее в этой статье.

Сбор и заготовка лещины

Где собирать?

Лещину рекомендуется собирать в тех степных и лесостепных зонах, которые удалены от дорог и промышленных производств, то есть в экологически чистых районах. Такое сырье будет максимально полезным для организма (особенно это касается случаев, когда в качестве лекарственного сырья планируется использовать не только орехи, а и остальные части растения).

Когда созревает лещина?

Цветет лещина в марте – апреле (до момента распускания листвы), тогда как плоды созревают в период с конца лета и до начала осени, то есть с августа по сентябрь месяцы.

Признаки зрелости орехов:
1. Пожелтение и побурение скорлупы.
2. Начало осыпания орехов.

Когда собирать лещину?

Заготовка молодых листьев лещины осуществляется в мае.

Кора заготавливается и ранней весной, и в начале лета во время сокодвижения, для чего используются ветки, подлежащие удалению.

Плоды собираются в период с августа по сентябрь – октябрь (все зависит от степени зрелости орехов).

О спелости плодов свидетельствует легкость отделения ядра от листовидной обертки.

Как сушить?

Сушится собранное сырье (и кора, и листья, и плоды лещины) на свежем воздухе под навесами, на чердаке либо в сухом, но при этом проветриваемом помещении.

Немного подсушенные орехи освобождаются от оберток, после чего окончательно досушиваются, чтобы их влажность составляла не более 12 процентов. Добиться такой влажности в домашних условиях можно путем просушивания сырья в течение одной – двух недель, при этом орехи необходимо расстелить тонким слоем.

Зрелые плоды лещины можно сушить при помощи сушилок либо печей, температура в которых должна равняться 60 – 70 градусам.

Если плоды собраны недозрелыми, необходимо сформировать из них небольшие кучки и оставить сушиться в сухом помещении. После окисления дубильных веществ ореховая скорлупа приобретет коричневый оттенок. Теперь дозревшие орехи можно отделить от оберток и подсушить выше описанным способом для длительного хранения.

Как хранить лещину?

Полезные свойства плоды и листья орешника сохраняют в течение одного года, тогда как кора – на протяжении двух лет.

Орехи в скорлупе сберегаются в прохладном и темном месте, тогда как очищенные ядра лучше хранить в герметично закрывающемся контейнере в холодильнике.

Кора листьев хранятся в бумажных пакетах.

Состав и свойства лещины обыкновенной

Белки
Действие:

• участие в процессе наращивания мышечной массы;
• регулирование гормонального фона;
• осуществление транспортировки гемоглобина ;
• укрепление иммунитета;
• улучшение эректильной функции;
• способствование синтезу инсулина .

Жирные масла
Действие:

• регулирование обменных процессов;
• формирование и восстановление тканей, а также клеток организма;
• устранение очагов воспаления;
• способствование ранозаживлению;
• нейтрализация негативного действия канцерогенов.

Углеводы
Действие:

• обеспечение организма энергией;
• нормализация процесса метаболизма;
• нормализация содержания сахара в крови ;
• повышение защитных сил организма;
• предупреждение отложения жира в клетках печени.

Эфирное масло
Действие:

• нормализация функций сердечно-сосудистой системы;
• смягчение и устранение кашля ;
• усиление отделения как слизи, так и мокроты из бронхов;
• улучшение функций ЖКТ;
• устранение воспаления.

Гликозиды
Действие:

• способствуют усилению выведения мочи;
• расширяют сосуды;
• нормализуют работу сердца ;
• нейтрализуют микробы;
• ускоряют заживление ран;
• способствуют отхождению мокроты;
• успокаивают нервную систему.

Сахароза
Является сильнейшим иммунодепрессантом, который в небольших количествах приносит пользу организму, а в больших – вредит, снижая иммунитет, разрушая зубы, способствуя ожирению .

Танин
Действие:

• снимает воспаление;
• снижает секреторную функцию ЖКТ;
• способствует пищеварению;
• нейтрализует симптомы отравления ;
• ускоряет ранозаживление.

Бетулин
Действие:

• восстанавливает уровень липидов ;
• нормализует обмен веществ;
• предупреждает развитие сердечных болезней ;
• препятствует образованию атеросклеротических бляшек;
• снижает уровень холестерина ;
• нормализует работу печени;
• повышает усвояемость инсулина.

Флавоноиды
Действие:

• укрепление кровеносных сосудов;
• успокаивание нервной системы;
• снятие воспалений;
• усиление желчевыведения;
• предупреждение образования опухолей.

Алкалоиды
Действие:

• снимают болевой синдром;
• понижают показатели артериального давления;
• нормализуют процесс кровообращения;
• способствуют ускорению свертываемости крови;
• регулируют работу ЦНС.

Органические кислоты
Действие:

• снижают кислотность желудка ;
• нормализуют углеводный, жировой и белковый обмены;
• укрепляют кровеносные сосуды;
• нормализуют пищеварение;
• препятствуют отложению солей непосредственно в суставах;
• способствуют образованию эритроцитов .

Витамин С
Действие:

• понижение концентрации мочевой кислоты ;
• увеличение степени проницаемости капилляров;
• выведение токсинов;
• укрепление иммунной системы;
• способствование формированию костной ткани;
• предупреждение развития злокачественных опухолей.

Витамин Е
Действие:

• помогает сохранять кальций в организме;
• оптимизирует обменные внутриклеточные процессы;
• выводит токсины;
• нормализует работу репродуктивной системы;
• регулирует биосинтез РНК, а также белков.

Витамин Д
Действие:

• обеспечивает организм кальцием и фосфором, без которых невозможно нормальное формирование костного скелета;
• контролирует процессы образования коллагена;
• способствует созреванию хрящевой ткани, а также минерализации костей;
• укрепляет иммунитет;
• регулирует аутоиммунные процессы.

Минеральные вещества
Действие:

• нормализуют процессы кроветворения;
• участвуют в образовании и восстановлении тканей организма;
• нормализуют кислотно-щелочной баланс;
• нормализуют водный обмен;
• укрепляют иммунитет;
• выводят шлаки и токсины.

Витамины группы В
Действие:

• нормализуют обменные процессы (углеводный, белковый, жировой);
• стимулируют нервную и мышечную деятельность;
• нормализуют пищеварение;
• снимают мышечную слабость и боли в ногах ;
• способствуют концентрации внимания;
• улучшают зрение ;
• способствуют выработке энергии;
• нормализуют работу нервной системы;
• участвуют в процессе кроветворения.

Свойства лещины

• Вяжущее.
• Жаропонижающее.
• Сосудорасширяющее.
• Общеукрепляющее.
• Стимулирующее.
• Слабительное.
• Иммуномодулирующее.
• Противовоспалительное.
• Противоглистное.
• Противодизентерийное.

Полезные свойства орехов лещины

Орехи лещины являются богатым источником витаминов группы В и иных полезных биологически активных веществ, включая жирные масла, минеральные соли, насыщенные и ненасыщенные кислоты.

Орехи обладают высокой степенью усвояемости и сбалансированностью входящих в их состав аминокислот. Следует отметить, что по своим биологическим свойствам орехи лещины относят к полноценным белкам, которые могут служить весомым дополнением к белковой составляющей рациона.

Важно! Для максимально качественного усвоения белка рекомендуется употреблять орехи отдельно от остальных продуктов (прием орехов можно совмещать с фруктами).

Орехи лещины содержат калий, железо и кобальт, а именно эти минеральные вещества отвечают за восстановление мышечной ткани после интенсивных физических нагрузок.

По питательности ядра таких орехов приближены к жирной свинине.

Орехи рекомендовано включать в рацион людям, страдающим сосудистым атеросклерозом, а также артериальной гипертензией . Польза орехов для беременных также неоспорима, поскольку плоды лещины способствуют повышению лактации .

В орехах лещины содержится паклитаксел, представляющий собой противораковое вещество, прием которого показан при раке яичников , пищевода и молочной железы , при лейкозе и саркоме Капоши.

Орехами, перетертыми с водой, издавна лечили:

• почечнокаменную и мочекаменную болезни;
• метеоризм;
• кровохарканье;
• лихорадку.

Ядра, смешанные с медом , применяют при лечении малокровия, зоба и ревматизма . Смесь из измельченных орехов лещины и яичного белка показана при лечении ожогов .

Несмотря на высокое содержание калорий, орехи лещины показаны людям, желающим похудеть , но при этом следует помнить об умеренности. Так, в небольших количествах полезные жиры, содержащиеся в лесном орехе, способствуют ускорению процесса жиросжигания. Мало того, небольшая горсть орехов усилит чувство насыщения, что позволит избавиться от такой проблемы как переедание . Рекомендованная диетологами норма – 25 г орехов в качестве перекуса.

Орехи лещины содержат достаточно небольшое количество углеводов, поэтому могут употребляться людьми, страдающими сахарным диабетом .

Очень полезны орехи лещины и детям, поскольку помогают укрепить иммунитет и стимулировать развитие .

Орехи и молоко при кашле, бронхитах, плеврите и пневмонии
Горсть измельченных орехов перемалывается посредством кофемолки, после чего смешивается со стаканом горячего молока. Принимается средство по одной четвертой в подогретом виде трижды в сутки, между приемами пищи.

Орехи и мед при гиповитаминозах, малокровии, дистрофии и упадке сил
Для приготовления средства ядра орехов и мед берутся в равных количествах. Орехи перемалываются и смешиваются с медом. Полученная смесь принимается по столовой ложке трижды в сутки, между приемами пищи.

Орехи с яичным белком при ожогах
Спелые ядра орехов измельчаются до порошкообразного состояния, а затем смешиваются с одним свежим белком куриного яйца. Полученная масса наносится на обожженные участки кожи два – три раза в сутки.

Польза и вред лещины

Польза лещины

1. Улучшение работы кишечника путем стимулирования его моторной функции.
2. Способствование растворению камней в почках.
3. Укрепление иммунитета .
4. Повышение лактации.
5. Ускорение заживления ран.
6. Снятие лихорадки.
7. Повышение аппетита.
8. Усиление тонуса вен.
9. Уменьшение проницаемости капилляров.
10. Предупреждение образования холестериновых бляшек.
11. Нормализация репродуктивной функции организма.
12. Обеспечение организма энергией.
13. Восстановление сил после интенсивных физических и умственных нагрузок.
14. Нормализация обменных процессов.
15. Замедление процессов старения .
16. Улучшение кровообращения.
17. Очищение печени от шлаков и токсинов.
18. Нормализация работы ЖКТ.
19. Предупреждение развития сердечно-сосудистых болезней.

Лещина (особенно орехи) очень богата кальцием , что делает это растение своеобразным "заменителем" молочных продуктов. При этом кальций, содержащийся в лещине, отлично усваивается.

Вред лещины

Не рекомендуется употреблять орехи лещины при болезнях почек и печени . Исключить орехи из рациона следует и при обострении заболеваний желчного пузыря, поскольку организму будет крайне тяжело осуществить их переваривание.

Кроме того, ядра орехов могут спровоцировать обострение болезней кожи в целом, и нейродермита в частности.

Настой из листьев и коры лещины способствует повышению давления , поэтому его нежелательно пить гипертоникам.

Лечение с использованием лещины

Препараты с лещиной обыкновенной показаны при следующих патологиях:

• малокровие;
• болезни легких;
• лихорадка;
• кровохарканье;
• малярия;
• увеличение предстательной железы;
• вялая перистальтика кишечника;
• варикозное расширение вен;
• колиты;
• синдром "ленивого" желудка;
• трофические язвы;
• тромбофлебиты;
• капиллярная геморрагия;
• эпилепсия;
• геморрой;
• аскаридоз;
• гиповитаминоз группы В;
• метроррагия;
• кашель;
• пневмония;
• метеоризм;
• ожоги;
• гипертензии;
• сахарный диабет;
• воспаления мочеполовой системы.

Важно! Лещина не только способствует излечению перечисленных заболеваний и состояний, но и является отличным профилактическим средством, помогающим предупредить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, среди которых инфаркт и инсульт .

Листья

Листья растения используются в качестве антисептического и противовоспалительного средств при полосканиях горла, лечении геморроя и кожных заболеваний, анемии и варикоза.

Кора

Препараты на основе коры лещины используются при малярии, аскаридозе, эпилепсии, язвах голени, гипертрофии предстательной железы, капиллярных
геморрагиях и перифлебитах. В виде пластыря кора лещины может применяться при опухолях.

Плоды

Плоды ускоряют процесс растворения камней при мочекаменном заболевании, предупреждают и нейтрализуют скопление газов в кишечнике, способствуют выведению мокроты из легких и бронхов.

Порошок из сухой плюски (либо отвар из скорлупы и плюски) показан при колитах .

Цветы

Мазь либо настой из цветков лещины способствует заживлению трофических язв и устранению проявлений варикозного расширения вен.

Корни

Настой из корней лещины способствует излечению от малярии . Для его приготовления 20 г измельченной коры надо залить 200 мл кипятка. Настоянное в течение пяти часов средство процеживается и пьется по четверти стакана четырежды в сутки.

Семена лещины

В семенах лещины содержится большое количество жирного масла (вплоть до 70 процентов), которое очень легко усваивается организмом.

Семена применяются как средство, стимулирующее выработку грудного молока . Также эта часть растения помогает растворить камни, избавиться от метеоризма, снять жар, облегчить течение лихорадки.

Излечить ожоги поможет смесь из семян лещины и яичного белка.

Древесина

Жидкость, получаемая в процессе сухой перегонки древесины, применяется при различных кожных заболеваниях, среди которых экзема, нейродермит, стрептодермия, псориаз , эпидермофития.

Применение лещины обыкновенной в медицине

Отвар из листьев

Отвар из коры и листьев растения показан при увеличении предстательной железы. Компрессы и примочки из надземной части лещины способствуют ранозаживлению.

Для приготовления отвара столовая ложка измельченных сухих листьев и коры лещины заливается 300 мл кипятка и ставится на водяную баню на 15 – 20 минут. Процеженный и отсуженный отвар принимается по половине стакана трижды в сутки.

Антисептический, сосудорасширяющий и противовоспалительный отвар можно приготовить аналогичным способом исключительно из коры растения.

Чай из лещины

Листья лещины можно заваривать как обычный чай, для чего одна столовая ложка сырья заливается кипятком, настаивается 10 минут, процеживается и пьется в качестве общеукрепляющего и иммуномодулирующего средства . При желании в такой чай можно добавить сахар по вкусу.

Настой из лещины

Настой из коры поможет справиться с варикозным расширением вен и капиллярными геморрагиями. Настой, принимаемый внутрь, снимет жар и воспаление.

2 ст.л. коры лещины залить 500 мл кипятка и оставить настаиваться на ночь в герметично закрытой посуде. Утром настой процеживается, и принимается за один день за 15 минут до приема пищи.

Вместо коры можно таким же образом запаривать листья лещины.

Настойка

Настойка из листьев поможет облегчить течение таких заболеваний, как простатит, аденома предстательной железы , варикоз и тромбофлебит .

Чтобы приготовить настойку, 3 ст.л. свежих листьев растения заливаются стаканом водки, после чего средство настаивается в теплом месте две недели. Процеженная настойка принимается по 40 капель дважды в сутки.

Крем с лещиной

Крем для лица, одним из ингредиентов которого являются веточки лещины, прекрасно очищает, укрепляет и тонизирует кожу, снимает воспаление и покраснения. Рецепт нижеприведенного крема подходит для любого типа кожи и может использоваться ежедневно.

Составляющие крема:

• детское масло (желательно, чтобы в нем не было ароматических отдушек) – 4 ст.л.;
• кокосовое масло (можно заменить кукурузным, оливковым либо любым иным косточковым маслом) – 2 ст.л.;
• эмульгирующий воск – 1 ст.л.;
• порошковая борная кислота (или бура) – одна четвертая столовой ложки;
• кипяченая вода – 2 ст.л.;
• отвар из веток лещины – 1 ст.л.

В жаропрочной миске смешиваются масла и воск, после чего миска отправляется на паровую баню (и масла, и воск должны растопиться). В отдельной посуде нагревается вода и смешивается с бурой (бура должна полностью раствориться). Добавляем в посуду с бурой отвар из веток лещины, перемешиваем. Теперь полученный состав смешиваем с растопленными маслом и воском (в итоге должна получиться однородная масса). Остывший крем помещается в банку, закрывается крышкой и ставится в холодильник, где хранится не более шести дней.

Мазь с лещиной

Мазь на основе лещины поможет излечить варикозное расширение вен и трофические язвы.

Для приготовления мази потребуются сережки лещины, которые собираются в ясную и сухую погоду.

Один стакан сережек смешивается с 150 мл масла, приготовленного из орехов лещины, после чего полученная смесь томится на водяной бане в течение трех часов.

Снятая с бани смесь отжимается, а затем снова подогревается при помощи водяной бани (важно не доводить смесь до кипения). В теплую смесь добавляется пятая часть стакана растопленного, а, главное, натурального пчелиного воска. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, а далее смесь снова процеживается. Полученная масса переливается в банку и охлаждается.

Такой мазью ежедневно смазываются больные вены, тогда как на трофические язвы накладываются повязки с приготовленным средством.

Следует отметить, что рецепт мази из лещины, приведенный выше, также ускорит заживление геморроя, поможет справиться с простатитом и эрозией шейки матки (при лечении перечисленных заболеваний используются тампоны, пропитанные мазью).

Масло из орехов лещины

Особого внимания заслуживает масло, полученное из ядер орехов лещины. Такое жирное масло обладает приятными вкусом и ароматом, тогда как по своим полезным свойствам нисколько не уступает популярному миндальному маслу.

Ореховое масло из лещины показано при таких болезнях и состояниях:

• аскаридоз;

Так, при гельминтозах и эпилепсии масло принимается по 2 ст.л. трижды в сутки. С целью укрепления волос и усиления их роста масло втирается в кожу головы на 15 минут перед мытьем головы (для усиления эффекта можно смешать масло с яичным белком в равных пропорциях).

Свойства орехового масла:

• вяжущее;
• ранозаживляющее;
• противоглистное;
• противовоспалительное;
• тонизирующее;
• регенерирующее.

Масло лесного ореха повсеместно используется в дерматологии и
С целью улучшения цвета лица в одну чайную ложку такого орехового масла добавляется две капли апельсинового либо кипарисового эфирного масла . Несколько капель полученной масляной смеси втираются в кожу лица легкими массирующими движениями.

Чтобы избавиться от угревой сыпи, понадобится смесь следующих масел:

• масло лесного ореха – 1 ст.л.;
• эвкалиптовое эфирное масло – 5 капель;
• кипарисовое эфирное масло – 2 капли;
• шалфейное эфирное масло – 3 капли.

Полученная аромасмесь ежедневно наносится на тщательно очищенное лицо.

Устранить сосудистый рисунок на лице поможет смесь таких масел:

• масло лесного ореха – 1 ч.л.;
• лимонное эфирное масло – 3 капли;
• кипарисовое эфирное масло – 3 капли.

Смоченная в аромасмеси салфетка прикладывается к проблемным участкам кожи. Следует отметить, что курс лечения составляет один и более месяцев.

Масло лесного ореха поможет снять усталость в ногах, для этого следует приготовить смесь из таких составляющих:

• масло лесного ореха – 4 части;
• кунжутное масло – 2 части;
• масло календулы – 1 часть;
• масло зверобоя – 1 часть.

К 2 ст.л. полученной жировой основы добавляется 5 капель эфирного масла чайного дерева и такое же количество масла лаванды . Полученным средством массажируются ноги до полного впитывания.

Лещина от простатита

Благодаря своим противовоспалительным и укрепляющим свойствам, лещина применяется при лечении простатита, о наличии которого свидетельствуют такие симптомы :

• горячие ладони;
• резкая смена настроения;
• опухание желез под мышками;
• неприятный запах изо рта .

При обострении заболевания повышается температура , ослабляется напор струи мочи, учащается мочеиспускание , которое к тому же сопровождается резью и жжением в промежности.

Надо сказать, что своего апогея активность половой функции достигает в период с 19 и до 21 часа. Именно в это время половая функция лучше всего поддается лечению.

Сбор от простатита с лещиной
Компоненты:

• корень стальника – 15 г;
• синеголовник – 10 г;
• кора лещины – 15 г;
• дубровник – 10 г;
• хвощ полевой – 10 г;
• листья купены лекарственной – 10 г;
• зимолюбка зонтичная – 8 г.

Столовая ложка смеси заваривается полулитром кипятка, после чего средство настаивается один час, процеживается и выпивается в течение дня за четыре приема (рекомендуется принимать настой через час после приема пищи). Курс лечения – один месяц (при необходимости лечение можно повторить спустя 2 – 3 недели).

Можно ограничиться отваром из скорлупы орехов лещины. Так, скорлупа от одного килограмма орехов заливается 1,5 л кипятка и варится на медленном огне, пока объем отвара не уменьшиться до одного литра, после чего средство снимается с огня, охлаждается и процеживается. Хранится отвар в холодильнике, а принимается по 2 ст.л. не более четырех раз в сутки, за 20 минут до еды. Курс лечения данным средством – два месяца, по истечении которых делается перерыв на один месяц (при необходимости двухмесячный курс можно повторить).

Листья лещины при простатите

Помогут справиться с простатитом и листья лещины, из которых готовится настой.

2 ст.л. листьев лещины (можно использовать как свежее, так и высушенное сырье) заливаются стаканом кипятка, настаиваются до остывания, процеживаются и выпиваются за два приема.

Можно также устраивать паровые ванночки, для чего понадобится несколько свежих веточек лещины. Листья, сорванные с веточек, заливаются водой и доводятся до кипения (на 10 ст.л. сырья идет 1 л воды). После 20 минут кипения отвар снимается с огня и настаивается до тех пор, пока он не приобретет красно-коричневый оттенок. Полученное средство выливается в миску, над которой и будет осуществляться принятие паровых ванночек. После 2 – 3 недель таких процедур простатит перестанет Вас беспокоить.

Лещина от варикоза

Известно, что летучее масло, содержащееся в коре веток лещины, сужает расширенные стенки сосудов, поэтому это растение испокон веков применялось при лечении варикозного расширения вен. При этом следует помнить, что лечение будет достаточно длительным, а потому мгновенных результатов ожидать не стоит.

Из мелко нарезанной коры лещины делаются компрессы, которые ежедневно прикладываются к больным венам на протяжении семи дней. Затем делается перерыв на три месяца, после чего курс снова повторяется. Рекомендуется проводить такие курсы трижды в год.

Помогут излечить трофические язвы и тяжелую форму варикоза ядра орехов лещины, которые в количестве четырех штук поджариваются на сухой сковороде и хорошо измельчаются. Затем ядра смешиваются с белками двух сваренных вкрутую куриных яиц. Желтки следует подсушить на сухой раскаленной сковородке и тоже измельчить в порошок. Теперь желтки смешиваются с орехами (полученное средство тщательно перетирается деревянной ступкой). В полученную массу добавляется 0,5 ч.л. порошка йодоформа, после чего средство наносится тонким слоем на больные места на один час, по истечении которого пораженные участки прикрываются стерильными салфетками, на которые накладываются повязки на двое суток. Такое лечение проводится каждые два дня, причем перед нанесением средства язвы следует обработать перекисью водорода .

Противопоказания

Препараты на основе лещины противопоказаны при:

• индивидуальной непереносимости;
• псориазе;
• склонности к повышению артериального давления .

Употребление более 50 г орехов в сутки может стать причиной головных болей , локализованных в лобной части головы, а также перенапряжения кишечника.

Рецепты с лещиной

Настой для выведения песка из мочевого пузыря

Молодые (еще не сформировавшиеся) листья лещины в количестве двух столовых ложек залить 500 мл кипятка и оставить настаиваться на 12 часов (желательно готовить настой в термосе). Процеженный настой принимается ежедневно на протяжении месяца, по 80 мл перед каждым употреблением пищи.
Медицинский журналист Название: имя рода происходит от, греческого "korys" - шлем, чехол (плоды заключены в шлемовидную обертку).

Описание: род объединяет до 20 видов, распространенных в умеренных широтах лесной зоны Европы, Восточной Азии и Северной Америки.

Corylus avellana f . contorta
Фотография Полотнова Михаила

Листопадные кустарники высотой до 4-10 м, реже деревья с длинными, прутьевидными ветвями и простыми, широкоовальными листьями. Кустарниковые виды образуют подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах, разрастаясь на вырубках в густые заросли. Большинство видов используются человеком с глубокой древности как орехоплодные культуры. В последнее время их стали применять и в декоративных целях из-за крупной темно-зеленой листвы, окрашенной осенью в яркие желтые и красные тона. Плоды лещины - кладовая вкусного, легко усвояемого масла. Для завязывания плодов необходимо перекрестное опыление, и лучше, если это будут зеленолистные и краснолистные формы. Поэтому на участке необходимо иметь не менее 2-3 кустов.

Лещина обыкновенная (Corylus avellana) - обычная жительница европейских лесов. Но это не основание ею пренебрегать. Крупный, до 7 м высотой, многоствольный кустарник хорош уже с ранней весны, когда на фоне первых проталин распускает по ветру длинные золотистые сережки. Лещина цветет в отсутствие листвы, но когда наконец распускаются листья, развесистая крона превращается в настоящий тенистый шатер, под которым может устроиться небольшая семья. А осенью, не нарушая сложившуюся гармонию сада, этот вид окрашивается в приятный желтый цвет. Другие видовые лещины, хорошо растущие в средней России, отличаются от обыкновенной формой листа и орехами. У дальневосточной лещины разнолистной (С. heterophylla) листочки практически голые с усеченной верхушкой, украшенной острием, а орешки хороши и доступны. У ее соотечественниц - лещин маньчжурской (С. mandschurica) и Зибольда (С. sieboldiana) оболочки орехов имеют вид длинных узких трубок, полностью скрывающих содержимое, и для пущей надежности покрыты неприятной щетиной, раздражающей кожу. Можно выращивать и американские лещины: рогатую (С. cornuta) и собственно американскую (С. americana), правда они подмерзают зимой и не достигают таких размеров, как отечественные.

Лещина американская - Corylus americana Marshall Северная часть Северной Америки. Растет среди кустарников, образует заросли по берегам и долинам рек и на склонах. Мезофит, микротерм. Дерево до 3 м высотой. В ГБС с 1957 г. 5 образцов (3 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний, ботанических садов Северной Америки, а также из семян репродукции ГБС. В 20 лет высота 3,6 м, диаметр кроны 330 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до конца сентября. Темп роста высокий. Цветет с середины апреля до начала мая, иногда в октябре. Плодоносит с 9 лет, плоды созревают во второй половине сентября, октябре. Зимостойкость средняя (зимой частично обмерзает). Всхожесть семян 50%. Черенки укореняются слабо. На фотографии Corylus americana "Variegata". Орехи, высушенные до воздушно-сухого состояния, хранят до закладки на стратификацию в ящиках, пересыпав песком, торфом или опилками, в сухом прохладном помещении, а также в плотно закупоренных сосудах, целлофановых или бумажных пакетах в холодильнике. При этом всхожесть семян сохраняется не более 2 лет. Посев лучше проводить осенью. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 - 5 °С в течение 3 - 6 мес. Глубина посева 4 - 6 см. Норма высева - 50 - 70 г на 1 пог. м. Фотография Эпиктетова Владимира

Обладает высокими декоративными достоинствами: стройным стволом, одетым беловато-серой корой, отделяющейся пластинами; правильной широкопирамидальной кроной при высоте дерева до 20 м; густой темно-зеленой листвой, рано распускающейся и долго остающейся зеленой; своеобразными плодами с оберткой, рассеченной на тонкие, острые, зубчатые доли, что придает растению в период плодоношения своеобразный вид.

Растет быстро, теневынослива, выдерживает морозы до -30°С и ниже, засухоустойчива, но лучше развивается на глубоких, богатых гумусом свежих почвах. Живет до 200 лет. Размножается семенами, отводками, прививкой. Прекрасная порода для аллейных и уличных насаждений, особенно в южных районах, эффектна в одиночных и групповых посадках. В культуре с древнейших времен.

В ГБС с 1951 г. 3 образца (4 экз.) выращены из семян, полученных из дендропарка "Тростянец" (Украина), Брно (Словакия) и природных местообитаний. В 48 лет высота 8,2 м, диаметр ствола 6 см. Вегетирует со второй половины апреля-начала мая до конца октября в течение 167 дней. Темп роста средний. Не цветет. Зимостойкость ниже средней. Укореняется 26% черенков при обработке 0,01%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. Использование в озеленении средней полосы России нецелесообразно.

Хранение, подготовка к посеву такие же, как и у С. americana. Лучшие результаты при осеннем посеве. Можно высевать без очищения от плюски, но на 2 - 3 см высевать глубже, по сравнению с очищенными от плюски. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 - 5°С в течение 3 - 6 мес. Грунтовая всхожесть семян 73 - 85 %. Глубина посева 4 - 5 см.

Имеет темно-пурпуровую (f. atropurpurea) форму - с темно-пурпуровыми листьями и красной плюской орехов.

Лещина Зибольда -Corylus sieboldiana Blume Восточная Азия. Растет в подлеске горных лесов, на опушках и открытых склонах. Средне теневыносливый мезоксерофит, мезотерм. Кустарник до 2(5) м высотой. В ГБС с 1956 г. 2 образца (5 экз.) выращены из семян, полученных из зарубежных ботанических садов. В 46 лет высота 7,0 м, диаметр кроны 650 см. Вегетирует с середины апреля до второй половины октября. Темп роста высокий. Цветет в апреле-мае. Плодоносит с 8 лет, плоды созревают в сентябре. Зимостойкость полная. Укореняется 10% черенков без обработки. Может использоваться для озеленения Москвы. Хранение семян, подготовка к посеву и глубина высева в грунт аналогичны С. heterophylla. Фотография Кравченко Кирилла

Лещина крупная , или "Ломбардский орех" - Corylus maxima Mill. Распространена в Малой Азии и на Балканах. Мезоксерофит, мезотерм. В культуре выращивается с античных времен как орехоплодное растение. Растет в виде крупного кустарника до 10 м высотой с серыми ветвями, густо железисто-опушенными однолетними побегами. Листья округлые или широкоовальные, 12 х 10 см, с сердцевидным основанием, с острой, короткой вершиной, снизу по жилкам опушенные, по краю дважды зубчатые, с мягкоопушенными черешками, ланцетными прилистниками. Мужские сережки до 10 см. Плоды скученные, до 8. Обертка ореха, в 2 раза превышающая его длину, трубчатая, опушенная, с широкими зубцами на конце. Пригодна для использования в южных районах России. В ГБС с 1953 г. 2 образца (2 экз.) выращены из семян, полученных из Чехии. В 40 лет высота 4,75 м, диаметр кроны 480 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до конца сентября-начала октября. Темп роста высокий. Цветение не наблюдалось. Зимостойкость низкая. Черенки укореняются слабо. Грунтовая всхожесть семян 83 - 91 %. Хранение, подготовка к посеву, глубина высева в грунт аналогичны С. аmеricana. Родоначальник промышленных, культурных сортов фундука. Хорошо развивается на свежих, плодородных почвах. В озеленении используется для одиночных и групповых посадок. В культуре с древнейших времен. Очень эффектна краснолистная (f. atropurpurea) форма - см. фото, крупный, многоствольный кустарник до 4 м высотой с более крупными, темно-пурпуровыми листьями, кроваво-красной окраской обертки и розовой оболочкой ядра. Большие бордовые листья смотрятся очень эффектно, однако растение заметно подмерзает в Средной полосе России, сохраняя невысокий рост, метра два, и не цветет. Но, возможно, кому-то эти свойства понравятся. Фотография ЭДСР.

Лещина маньчжурская - Corylus mandshurica Maxim. Растет в Хабаровском и Приморском краях. Северном Китае и Корее. Охраняется в заповедниках. Растет в подлеске хвойно-широколиственных лесов, образует заросли. Очень теневыносливый мезофит, мезотерм, мезотроф, устойчивый доминант подлеска хвойно-широколиственных лесов, эдификатор антропогенных кустарниковых зарослей. Многоствольный кустарник до 4-5 м высотой, ветвящийся только в верхней части кроны. Кора коричневая или коричнево-серая, молодые побеги густо опушенные. Листья округлые, (12 х 9 см), лопастно-зубчатые, сравнительно мягкие, снизу опушенные, с длинной, острой вершиной; весной они зеленые, с более светлой нижней стороной, летом - темно-зеленые, осенью - оранжевые или золотисто-желтые. Плоды сгруппированы по 3-4 в трубчатых, узкоцилиндрических, колючих обертках до 6 см длиной (в 2-3 раза длиннее ореха). Орехи продолговатые, остроконечные, с тонкой скорлупой. В ГБС с 1939 г. 7 образцов (49 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний, ботанических садов СНГ, есть растения репродукции ГБС. В 54 года высота 9,7 м, диаметр кроны 700 см. Вегетирует с 29.IV±7 до З.Х±5 в течение 156 дней. Темп роста высокий. Цветет с 10 лет, в конце марта-начале апреля. Плодоносит с 31.VIH±15. Зимостойкость полная. Всхожесть семян 40%. Черенки укореняются слабо. Хранение, подготовка к посеву и глубина посева такие же, как у С. heterophylla. От лещины обыкновенной отличается трещиноватой корой, размерами и опущением обертки ореха. Очень теневынослива, более требовательна к влаге, менее урожайна, чем лещина разнолистная, в природе часто гибридизирует с ней. Хорошо переносит пересадку и обрезку. Размножается семенами, делением кустов, корневыми отпрысками. Рекомендуется для групп, опушек, в качестве подлеска негустых насаждений, для посадки в садах любителей. Фотография Княжева Валерия

Лещина обыкновенная - Corylus avellana L. Видовое название "avellana" происходит от города "Avellanо" в Италии, бывшего при римлянах центром возделывания лещины. В диком виде встречается по всей европейской части России, в Крыму, на Кавказе, в Западной Европе. Имеется в заповедниках. Растет в подлеске хвойно-широколиственных, широколиственных лесов, может образовывать чистые заросли. Рестативный и иногда ирруптивный, очень теневыносливый мезофит, мезотерм, эутроф, эдификатор подлеска и антропогенный эдификатор вторичных зарослей. Кустарник до 5 м высотой, с сероватой корой, опушенными молодыми побегами, почти округлыми листьями, до 12 см длиной, слегка лопастными, темно-зелеными, голыми, матовыми, снизу светло-зелеными, опушенными по жилкам. Цветет ранней весной до распускания листьев, отличаясь особым изяществом многочисленных свисающих сережек. Плод - округлый или продолговатый орех. Вначале развития растет медленно, позже быстрее. Теневынослива, но под пологом сомкнутых насаждений не плодоносит. Морозостойка, требовательна к плодородию и влажности почвы, чувствительна к засухе. Размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками, делением куста. Всхожесть семян 50%. Черенки укореняются слабо. Живет до 90 лет. Применяется в парках и лесопарках в подлеске, опушках и живых изгородях, а также для декорирования и укрепления склонов. В культуре с древнейших времен. Хранение, подготовка к посеву с. такие же, как и у С. americana. Посев лучше проводить осенью. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 - 5 °С в течение 3 - 6 мес. Глубина посева 4 - 6 см. Имеет ряд декоративных форм, различающихся окраской и формой листьев, формой кроны: бело-пестрая (f. albo-variegata) - с бело-окаймленными листьями; золотистая (f. auгеа) - большой куст или маленькое дерево высотой до 4 м с золотисто-желтыми листьями и желтыми побегами, особенно ярко окраска проявляется на освещенных местах, очень хороша в штамбовом виде; золотисто-окаймленная (f. aureo-marginata) - с желтой каймой по краю листа; рассеченная (f. laciniata) - с перисторассеченными листьями, с заостренно-зубчатыми лопастями, напоминающими листья крапивы; дуболистная (f. quercifolia) - с листьями, напоминающими листья дуба; плакучая (f. pendula) - штамбовая форма с зонтиковидной кроной и плакучими ветвями, высота и диаметр кроны - 2-3 м, растет быстро, теневынослива, предпочитает плодородные почвы, не переносит избытка воды, зимостойка; в суровые зимы иногда подмерзают концы однолетних побегов. Сorylus avellana "Red Majesty" Фотография Шахмановой Татьяны "Atropurpurea " ("Fuscorubra"). Наиболее распространена. Кустарник высотой 4-6 м, с крупными красновато-коричневыми или темно-пурпурными листьями. Нижняя сторона листа опушенная и светлее, чем верхняя, к осени зеленеет. Однодомный кустарник - на одном дереве и мужские (темно-бордовые сережки), и женские цветки (в виде почек), появляющиеся весной на голых побегах до распускания листьев. Орехи темно-бордовые, созревают с августа по сентябрь. Плюски орехов тоже бордовые. Пригодна для укрепления склонов, как солитер и для контрастных групп. Cтарый, проверенный сорт. Красновато-пурпурный цвет у листьев только смолоду, взрослея, они зеленеют. Но поскольку нарастание побегов продолжается довольно долго, их необычно окрашенные концы украшают кустарник почти весь сезон. Красноватый оттенок имеют и серьги, и орехи этого сорта. Самый же экзотичный вид у формы конторта (f. contorta) с искривленными, сильно закрученными побегами и морщинистыми листьями. Весной ее голые извилистые ветви со свисающими сережками выглядят просто фантастически. Сорт растет медленно, в конечном итоге (но очень нескоро) достигает высоты 3 м. Сажать его для лучшей приживаемости растений следует весной или в начале лета. Хотя в продаже можно чаще найти привитые экземпляры, предпочтение стоит отдавать корнесобственным, чтобы в дальнейшем не досаждала поросль от подвоя. Летом в неаккуратной драпировке из крупных «измятых» листьев этот сорт может и не приглянуться, но весной и после листопада он безумно привлекателен! Его сильная сторона -ажурная конструкция из фантастически изогнутых и перекрученных веток, а предназначение - услаждать любителей графических осенних этюдов. В это время оригинальный светло-коричневый силуэт играет среди темных кружевных крон других древесных и светлых росчерков сухой травы. Этот сорт рекомендуют обрезать, оставляя только несколько наиболее «зрелищных» веток, но, к сожалению, он не всегда хорошо зимует в средней России. Поэтому, прежде чем обрезать, стоит посмотреть, какие коррективы внесет зима. Corylus avellana "Webb"s Prize Cob" Фотография Ганова Андрея Сорт "Red Majestic " - попытка приукрасить "Contorta" и сделать его привлекательным для тех, кто предпочитает пестроту летнего сада. Тот же силуэт, но с интенсивно-багровыми, особенно по весне, листьями. Однако его зимостойкость от этого лучше не стала. "Fuscorubra ". Кустарник до 7(12) м высотой. В ГБС с 1947 г. 3 образца (15 экз.) выращены из саженцев, полученных из Потсдама, и из черенков, взятых с коллекционных растений ГБС. Высота 3,85 м, диаметр кроны 230 см. Вегетирует в те же сроки, что и основной вид. Темп роста высокий. Не цветет. Зимостойкость высокая. Укореняется 100% черенков при обработке 0,01%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. "Aurea " крупный вертикально растущий кустарник, высота 3-5 м, ширина 3-5 м, густой, медленнорастущий. Однодомные, мужские цветки в желтоватых сережках, женские незаметные, до распускания листвы. Листья при распускании золотисто-желтые, позже лимонно-зеленые, осенью желтые. Коричневые орешки, съедобные, созревают в сентябре. Зона 5а

Гибридные сорта: Лещина №72а. Выделена во ВНИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства. Высоту куста до 4 м. Орех почти округлый, диаметром 17-18 мм, с очень тонкой скорлупой. Количество жира в ядре 65%. Северный 42.Гибридный зеленолистный фундук селекции академика А.С. Яблокова. Получен от скрещивания подмосковной лещины с сортом южного фундука Барселона. Куст сильнорослый, 4-5 метров. Орехи продолговатой формы - 22 мм в длину. Масса их в Подмосковье - 2,5 г, на Кавказу - 3,8 г. В суровые зимы мужские сережки могут подмерзать, поэтому необходима подсадка другого сорта опылителя. Первенец. Гибридный зеленолистный фундук, полученные в Ивантеевском питомнике ВНИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства от скрещивания дальневосточной лещины разнолистной с крупным южным фундуком. Куст сильнорослый, раскидистый. Гроздь состоит из 2-5 крупных орехов длиной 27 мм. Скорлупа тонкая. Ядро содержит 65% жира. Сорт очень зимостойкий и урожайный. Плодоносит почти ежегодно. Мужские сережки и женские соцветия цветут одновременно. В Московской области орехи созревают в конце сентября. Хорош как опылитель для других сортов. Академик Яблоков. Выделен из гибридного фонда А.С. Яблокова селекционером Р.Ф.Кудашевой. Сорт краснолистный, сильнорослый (4-5 м). Морозостойкий и урожайный. Отцом его был самый крупноплодный в мире фундук Трапезунд. Количество орехов в грозди до 12 шт. Орехи довольно крупные, размером 26 мм, продолговатые, похожи на желуди. Скорлупа тонкая. Жира в ядре более 65%. Созревают во второй половине сентября. Урожай - 10 кг с куста. Московский рубин. Краснолистный, сильнорослый, зимостойкий. Орехи очень крупные - 28 мм. В грозди до 15 шт. Окраска ореха и плюски - малиновая. Скорлупа тонкая. Вкус хороший. Урожайность почти ежегодная. Созревает в первой декаде октября. Гибрид №468. Краснолистный, крупноплодный. Очень декоративна крона - от малиново-розовой весной до малиново-фиолетовой в конце лета. Гибрид №490. Краснолистный, раннеспелый и очень урожайный. Плодоносит почти ежегодно. Екатерина. Краснолистный фундук с очень крупными (до 30 мм) плодами.

Лещина понтийская - Corylus pontica KKoch В природе распространена в Малой Азии и Западном Закавказье. Растет в виде кустарника до 5 м высотой. Однолетние побеги и черешки листьев густо опушенные. Листья округлые или широкоовальные, размером 14 х 12 см, с сердцевидным основанием и короткой, острой вершиной, неравномерно двоякозубчатые, желтовато-зеленые, снизу опушенные, прилистники продолговато-ланцетные. Мужские цветки в сережках, женские по 2-3 в почках. Обертка длиннее плода, трубчатая, в верхней части колокольчатая, расширенная, рассеченная на широкие зубчатые доли, в основании железисто-опушенная. Плоды собраны по 2-3. Орех крупный, округлый, немного приплюснутый, более 2 см в диаметре. Слабозимостойка. Является родоначальником многих культурных сортов фундука. В культуре со времен Древней Греции.

Лещина разнолистная - Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv. Восточная Сибирь, Дальний Восток, Восточная Азия. Имеется в заповедниках. Растет в подлеске дубовых лесов, образует заросли по сухим склонам сопок. Средне теневыносливый мезоксерофит, мезомикротерм, олиготроф, устойчивый доминант подлеска относительно сухих дубрав, устойчивый эдификатор кустарниковых зарослей. Кустарник до 3 м высотой, с очень густой, широко раскидистой кроной, замещающий на Дальнем Востоке лещину обыкновенную. Кора на стволах коричневая или коричнево-серая, молодые побеги густо опушенные железистыми волосками. Грубоватые, почти голые листья на волосистом черешке длиной до 3 см, широко-обратнояйцевидные с сердцевидным основанием и прямо срезанной верхушкой, обычно заканчивающейся тремя крупными зубцами. Весной при распускании они красноватые, летом - темно-зеленые, осенью - оранжевые, золотисто-оранжевые, золотисто-желтые. Шаровидные орехи до 1,5 см в диаметре с очень твердой, серо-опушенной скорлупой в плюске, собраны по 2-3 на концах ветвей и эффектно выделяются на фоне темной листвы. Плюска колокольчатая, с двух сторон раздельная, рассеченная на дольки, бархатисто опушенная, длиннее ореха. Характерной особенностью данного вида является раннее плодоношение. Очень морозостойка, выдерживает морозы до -45°С, засухоустойчива. Предпочитает свежие питательные почвы, служит индикатором плодородия, страдает от чрезмерного увлажнения, болезненно реагирует на уплотнение почвы. Светолюбива, хотя и мирится с недостатком света, хорошо переносит обрезку и пересадку. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть до весны, делением куста, корневыми отпрысками. Доживает до 80 лет. В ГБС с 1939 г. 4 образца (9 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний и ботанических садов СНГ. В 54 года высота 3,6 м, диаметр кроны 330 см. Вегетирует с 4.V±4 до 5.Х±12 в течение 153 дней. Темп роста высокий. Цветет с 16.IV до 24.IV, 8 дней. Плодоносит с 9 лет, плоды созревают в середине августа. Зимостойкость полная. Всхожесть семян 33%. Укореняется 50% черенков при обработке 0,01%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. Семена нуждаются в стратификации при 0 - 5°С в течение 2 - 3 мес. Грунтовая всхожесть 79 - 86 %. Глубина посева 4 - 5 см. Ценный вид для зеленого строительства и лесного хозяйства особенно в восточных районах России. Его можно рекомендовать для создания опушек, массивов, больших групп, одиночных посадок в парках и лесопарках. В культуре с 1882 года. Фотография ЭДСР.

Лещина рогатая - Corylus cornuta March. Дико произрастает в восточной части Северной Америки. Растет среди кустар¬ников, образует заросли по берегам рек и на склонах. Мезофит, мезотерм. В природе листопадный кустарник до 3 м высотой, со слабо опушенными молодыми побегами и густо облиственной кроной, осенью окрашенной в желтый цвет. Листья овальные или обратнояйцевидные длиной 6-10 см, заостренные, мелкозубчатые, сверху голые, снизу по жилкам опушенные. Плод - односемянный орех, на волосистой плодоножке, обертка цельная, трубчатая, плотно обтягивающая орех, густо щетинисто-волосистая, над орехом резко оттянутая в узкую, в 2-3 раза превышающую орех, опушенную трубку, чем и отличается от лещины обыкновенной. Внешне обертка напоминает рог, что послужило поводом для видового названия растения. В ГБС с 1938 г. 6 образцов (12 экз.) выращены из семян, полученных из ботанических садов зарубежных стран. В 55 лет высота 6,2 м, диаметр кроны 500 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до конца сентября - начала октября. Темп роста высокий. Цветет со второй половины апреля до начала мая. Плодоносит с 7 лет, плоды созревают в сентябре. Зимостойкость ниже средней. Всхожесть семян 35%. Черенки укореняются слабо. Использование в озеленении средней полосы России нецелесообразно. Невысокие кусты этой лещины интересны в лесопарковых посадках и садах любителей. В культуре с XVIII столетия.

Из 11 испытанных в ботаническом саду г. Санкт-Петербурга в открытом грунте видов рода Corylus 6 видов появились в коллекции в XIX в., 1 вид - в XVIII в.: С. avellana L. постоянно существует в Саду с 1736 до 2005 г. Испытание его форм началось во второй половине XIX в.: f. fusco-rubra Dippel (= С. а. f. atropurpurea Winkler) (1861- 1889, 1980-2005), f. laciniata Petz. et Kirchn. (= С a. f. urticifolia (DC.) С. К. Schneid.) (1869-1898, 1936), f. quercifolia Petz. et Kirchn. (1870-1923, до 1936-1942), f. aurea Petz. et Kirchn. (1881-1887), f. pendula Goeschke (1881-1887, 1946-1950). В каталоге 1816 г. впервые упоминается С. cornuta Marsh. (= С. rostrata Aiton). Этот вид вошел в коллекцию и стал постоянным с 1873 г. (1816, 1873-2005). В 1833-1837 гг. Ф. Фишер испытал С. americana Walt. f. alba , которую он отнес к незимостойким деревьям в петербургском климате. Во второй половине XIX в. в открытом грунте начали выращивать С. heterophylla Fisch. ex Trautv. (1852-? 1942, 1968-2005; 1861 - получен от К.И.Максимовича; 1927-1938 - горш. арб.), С. maxima Mill. (= С. tubulosa Willd.) (1861-1869), С. colurna L. (1863-1874, 1888-1897, ок. 1936, 1947-2005), С. americana Walt. (= С. serotina Hort. ex Dippel) (1864-1898, 1948-1992), С. mandshurica Maxim. (= С brevituba Коm.) (1870-2005). В 1910 г. В. Л. Комаровым с Дальнего Востока были привезены экземпляры лещины маньчжурской, которые, возможно, послужили ему в 1929 г. образцами для описания нового вида - С. brevituba . Эти 2 экземпляра растут и поныне, однако, в настоящее время С. brevituba рассматривается всего лишь в качестве синонима С. mandshurica. Тем не менее эти экземпляры имеют солидный возраст - около 95 лет, представляют исторический и ботанический интерес и нуждаются в охране. Испытания новых видов рода Лещина продолжились во второй половине XX в.: С. chinensis Franch. (1956-2005), С. tibetica Batal. (1956-1962), С. х colurnoides С. К. Schneid. (С. соlurnax С. avellana) (50-60-е гг.), С. sieboldiana Blume (ок. 1961, 1992-2005), С. maxima f. purpurea (Loudon) Rehder (= Cm. f. atropurpurea Dochnahl) (1969-2005). По В. И. Липскому и К. К. Мейсснеру (1913/1915), С.-Петербургским ботаническим садом впервые введен в культуру С. mandshurica - 1870 г. (по Редеру - 1882). Мы считаем, что нашим Садом введен в культуру и С. heterophylla - 1852 г. (по Редеру - «1882 или раньше»).

Месторасположение: растут быстро. Краснота листьев интенсивнее при хорошем солнечном освещении. А желтолистные формы в принципе подвержены обгоранию и нуждаются в притенении от жарких полуденных лучей. К достоинствам следует отнести долголетие, зимостойкость, теневыносливость и декоративность.

Почвы: лучшего развития достигают на свежих, богатых гумусом почвах, совершенно не выносят заболоченных и засоленных, а также бедных и сухих.

Посадка: сажают орешник осенью. Сначала готовят ямы 60?50 см, заправляют их перегноем (до 10-15 кг) и минеральными удобрениями (200 г суперфосфата и 50 г калийной соли) и добавляют плодородную землю из верхнего пахотного слоя. Саженцы перед посадкой обрезают до 20-25 см, корни обмакивают в болтушку из глины и навоза и размещают в ямах через 4-5 м (в живой изгороди плотнее), обильно поливают.

Уход: приствольные круги рыхлят, но не глубоко, и мульчируют, например скошенной травой. В засушливые годы растения изредка поливают, раз в 2-3 года подкармливают органикой и ежегодно - минеральными удобрениями. В период завязывания плодов желательны подкормки мочевиной. А для нормального роста и развития куста лещины на 5-6-й год его прореживают, оставляя в каждом 6-8 или 8-10 стволов, в зависимости от густоты посадки.

Для гарантированной благополучной перезимовки растений рекомендуется осенью пригибать низкорастущие ветки к земле и укрывать их снегом. Для получения надежного урожая приходится применять искусственное опыление. С этой целью среди кустов поближе к женским соцветиям помещают привязанную к стволикам бутылку с водой и срезанными ветками лещины обыкновенной с сережками. Искусственное опыление можно проводить и по-другому. Берут несколько цветущих сережек (2-3), подносят их к распустившимся плодовым почкам и легонько встряхивают сережки над пестиками. Очень часто сережки и плодовые почки раскрываются и цветут неодновременно. Как правило сережки начинают пылить до распускания женский соцветий. В таком случае собирают пыльцу, иногда вместе с сережками, в чистый бумажный пакет. Нельзя держать пыльцу на солнце даже несколько минут, она гибнет. Пакет хранят в холодильнике при температуре около 0 град, пока не показываются красные нити пестиков. Тогда мягкой акварельной кистью берут пыльцу из пакета и наносят на рыльца пестиков. При небольших кустах фундука этот метод является удобным и надежным. Времени на опыление цветущего куста уходит совсем немного - 15-20 мин.

Большое значение для лещины и фундуков имеет формирующая обрезка. Так как растения это светолюбивые, вся крона кустов должна быть доступна для света и воздуха. На практике применяют два приема формировки. Первый прием. В загущенные кустах вырезают в середине лишние побеги. Часть боковых стволиков отгибают в сторону и закрепляют в этом положении проволокой. Получается нечто вроде зеленой "вазы" с серединой, доступной свету и воздуху. Другой прием. Стволики привязывают, отклоняя их влево и вправо, к двум толстым алюминиевым проволокам, проходящим с боков куста на высоте 1,2 - 1,5 м от земли. Профиль куста в этом случае выглядит как лодочка, или буква "V". Это по существу шпалерная подвязка, так подвязывают кусты малины и винограда. При такой формировке кусты занимают меньше места чем при первой. Для отдельного куста лучше применять формировку по типу "вазы".

Оригинальный метод выращивания и формирования лещины применяла московский садовод Фролова А.С. Она формировала свои орешники не в традиционной, многоштамбовой, а в одноштамбовой культуре. Оставляла от кустовой поросли один, наиболее мощный стволик, остальные вырезала на уровне земли. Стволик очень быстро рос, покрывался обрастающими плодовыми веточками, и уже к четвертому году жизни давал первый урожай. Вместо многоствольного куста получалось небольшое одноштамбовое деревце. Обилие питание свободный доступ света и воздуха к кроне обуславливали хорошие ежегодные урожаи в течение многих лет. После пятнадцати лет, когда орешник начинал стареть и терять урожайность, Флорова А.С. делала отводку, и по соседству, но уде на новом месте, появлялся молодой куст, который позже без пересадки культивировался по той же одноствольной схеме.

Одна из постоянных забот садовода - осветление кроны лещины особенно внутри куста. При обрезке приходится учитывать, что большая часть жестких цветковых почек находится на кончиках обрастающих стволиков веточек. По этой причине обрезают только засохшие, старые и сильно затеняющие куст ветки. Хотя куст орешника живет долго, но в возрасте 15-20 лет обрастающие ветки скелетных стволиков начинают усыхать, от чего снижается урожайность. Требуется омолаживающая обрезка. Проводят ее постепенно, вырезая 1-2 старых стволика в год. Срезают их как можно ближе к земле, ранней весной, в марте, до начала сокодвижения. Вырезают и лишнюю корневую поросль у куста.

Размножение: семенами, корневыми отпрысками, отводками. Дают обильную поросль от пня. Наиболее простой способ в условиях сада - деление куста. Острой лопатой откалывают 1-2 молодых стволика вместе с корневой системой и большим комом земли. При пересадке делают надрезы на высоте 10-15 см от земли, чтобы вызвать появление новой поросли и добиться лучшего приживания куста. Когда требуется большое число саженцем, а растения дают мало корневых отпрысков, отводят горизонтальные и дугообразные отводки.

Фотография Андрея Копысова

Сортовые фундуки и лещины можно размножать прививкой почкой или черенком на дикую лещину и медвежий орешник. Лучший срок прививки почкой (окулировки) в средней полосе - конец июля - начало августа, когда кора подвоя легко отделяется от древесины. Почки (глазки) для прививки берут с одревесневшей части побегов текущего года. Перед тем как начать прививку и срезать глазок с побега привойного сорта, черенок очищают от опушения. Прививку черенком делают способами: купулировка, врасщеп, за кору. Черенки заготавливают осенью, хотя можно срезать их и весной до распускания почек перед самой прививкой.

От посева семян фундуков, особенно гибридов, потомство получается разнообразное, иногда мало похожее на материнское растение. Как правило, сеянцы фундука дают полуфундук, хотя и обладающий прекрасными вкусовыми и пищевыми достоинствами. Для посадки выбирают зрелые орехи, опавшие с куста. Сеют осенью на глубину 7-8 см, или весной на глубину 5-6 см. При семенном размножении фундуки и лещины вступают в пору плодоношения только на 5-8 год. При вегетативном на 3-4 год.

Использование: видовые лещины теневыносливы и могут составить второй ярус. Они хороши для подпушки, когда надо прикрыть слишком длинные и голые стволы «голенастых» деревьев. Но гораздо больше лещины любят солнечные поляны. Одиночные матерые кусты с широко раскинутыми ветками вполне заменят беседку или станут укрытием для теневых цветников лет этак на восемьдесят - таков срок жизни растения, А обильный листовой опад лещины станет хорошей органической подкормкой для любых лесных растений. Держать цветные лещины в группах или поодиночке - дело вкуса, в любом случае они смотрятся нарядно.

Плоды лещины не только вкусны, но и полезны для человеческого организма. Это дерево растет не только в лесах, но и на садовых участках, поэтому культура несет дополнительно декоративную функцию. Она придает саду красоту и таинственность. Среди многообразия видов наибольшей популярностью пользуется лещина разнолистная.

Разнолистная лещина придает саду красоту и таинственность

Характеристика рода

Свое название растение получило благодаря листьям, которые по форме напоминают леща.

Дерево обычно растет в умеренном и субтропическом климате. В промышленных масштабах его выращивают в южно-европейских странах: на Кипре, в Турции, Грузии, Азербайджане, на Украине и на Беларуси. В России культуру можно встретить в южных районах и средней полосе.

Дикий орешник растет в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, в подлесках дубрав, на вырубках. Для хорошего роста ему необходима плодородная и хорошо увлажненная почва, скрытая от прямых солнечных лучей.

Некоторые виды могут достигать 7 м в высоту. Зеленая крона напоминает яйцевидную форму, а верхушка дерева похожа на конус. Соцветия могут быть мужскими (сережки) или женскими (похожи на почки). Культура относится к плодоносящим. Спелые орехи приобретают желто-коричневый цвет. Плоды сверху покрыты листочками, напоминающими колокольчик.

Лесной орех также называют фундуком, но лещина - это дикорастущий вид, а фундук - культурный. Плоды последнего крупнее, чем у дикорастущего вида, и полезных веществ в них больше.

Разновидности

Виды и сорта лещины многообразны. Наиболее популярные из 20 видов:

1. Лещина обыкновенная произрастает в диком виде в европейских лесах, распространена в Крыму и на Кавказе. Цветет ранней весной до распускания почек, имеет развесистую крону. Селекционеры попытались вывести из нее сорт «Red Majestic» (ред маджестик), который отличается пестрой бардовой зеленью, его используют в декоративных целях.
2. Лещина древовидная (Медвежий орех) предпочитает горные широколиственные леса, встречается крайне редко, поэтому культуру поселили в заповедные зоны. Ей не страшны холода, выдерживает температуру до -30 °C. Листва распускается очень рано и долгое время остается зеленой.
3. Лещина китайская вырастает до 36 м, не плодоносит, морозоустойчивость крайне низкая.
4. Ломбардский орех - кустарник, вырастающий до 10 м в высоту, распространен на Балканах и в Малой Азии. Листья крупные, бордового цвета. Сильных морозов не выдерживает.
5. Лещина маньчжурская - охраняемый многоствольный кустарник, вырастающий в высоту на 4–5 м, обитает в Приморском и Хабаровском краях. Лопастно-зубчатые листья округлой формы меняют свой цвет: весной - светло-зеленые, летом - темно-зеленые, а осенью - золотисто-желты или оранжевые. Продолговатые плоды имеют тонкую скорлупу.
6. Лещина рогатая - дикорастущий кустарник из восточной части Северной Америки. Плоды окутаны в обертку, внешне схожую с рогом (отсюда и название). Срок плодоношения - 7 лет, уровень морозоустойчивости средний.
7. Лещина разнолистная - кустарник высотой 3 метра с очень густой и раскидистой кроной, встречается в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Восточной Азии. Высоко морозоустойчивый (до -4 °C) рано плодоносящий вид.

Разнолистная лещина устойчива к морозам

Описание разнолистной лещины

Это кустарник, покрытый темной корой, который вырастает на 2–4 м в высоту. Весной образуются мелкие почки с небольшими чешуйками. Листва двух типов густо покрывает куст. Одни листья, расположенные внизу, узкие и удлиненные.

Другие, расположенные на макушке, широкие (5–10 см) и яйцевидной формы (до 6–11 см в длину). Из-за разных типов листвы данный вид орешника получил свое название. Центральное острие двухлопастных листочков практически не выделяется вперед. По краям лист окаймлен зубчиками. Верхний слой листьев темнее нижнего.

Цветения орешника выпадает на начало апреля. Пестичные цветочки, покрытые чешуйкой, распускаются и появляется красное рыльце. Плоды имеют форму приплюснутого шара. Их диаметр составляет примерно 1,5 см. Скорлупа толстая, светло-коричневого цвета. Обертка с виду напоминает колокольчик и покрывает орех не полностью. Созревание плодов начинается в сентябре, они сами опадают на землю.

Выращивание

Первым делом следует подобрать место. Хоть растение теневыносливое, лучше не рисковать и не прятать от солнца полностью, иначе листва поблекнет, а урожай будет минимальным. Кустарник не любит сквозняков, предпочитает плодородные почвы, не переносит каменистых, песчаных и кислых грунтов и близости грунтовых вод.

Растение зимостойкое, способно выдержать температуру до -30 °C, пыльца в сережках ничуть не повредится. Если на период цветения пришлись заморозки, то цветы могут стойко их выдержать: мужские до -5 °C, а женские до -8 °C.

Культура имеет перекрестный тип опыления, поэтому, если хотите получить большой урожай, необходимо высаживать несколько растений в непосредственной близости друг от друга. Расстояние между ними должно быть не менее 3–4 м.

Лучшее время для посадки - весна или осень. Перед посадкой корневую систему окунают в глиняный или в навозно-глиняный раствор. Шейки при закапывании оставляют на поверхности земли. После чего растение поливают, а грунт вокруг мульчируют торфом или навозом.

Размножение орешника

Для размножения лещины существуют несколько способов:

1. Семена. Используют упавшие на землю плоды, посадку осуществляют осенью или весной. Если использовать этот метод, то новое растение теряет свойства родительского дерева, а первый урожай можно получить только на 5–8 год.
2. Прививка. Берется дикий лесной орех и ветка окультуренной лещины, лучший период для процесса конец июля - начало августа. Ее можно выполнить несколькими способами: врасщеп, за кору, копулировка.
3. Деление куста. Достаточно откопать куст и разделить его лопатой на несколько маленьких.
4. Отводки. Осенью или весной ветви наклоняют вниз, пришпиливают и слегка присыпают землей, чтобы отводок укоренился, верхушку приподнимают вертикально и привязывают к колышку.
5. Корневые отпрыски. От основного корня выходит молодая поросль, но растение сохраняет все качества.

Уход

Лещина разнолистная - растение неприхотливое.

Разнолистная лещина — неприхотливое растение

Достаточно уделить должное внимание уходу:

• полив: спустя неделю после высадки растение необходимо поливать;
• рыхление: грунт рыхлят после поливки или дождей;
• подкормка: осенью - калием и фосфором, весной - аммиачной селитрой или мочевиной;
• прополка;
• обработка от болезней и вредителей;
• дополнительное укрытие на зиму.

Кустарник практически не нужно обрезать. На одной культуре должно быть 6–10 стволов, старые постепенно заменяются молодыми. Растение можно оформить в виде дерева: выбирают одну крупную ветвь и на расстоянии полуметра от земли формируют несколько веточек. При этом ветви, идущие от корней, необходимо удалять.

Лечебные качества разнолистной лещины

Этот сорт фундука славится своими лечебными свойствами, в нем содержатся витамины группы В, С и Е, аминокислоты, жирные масла и минеральные соли. Полезными качествами наделены все части дерева.

• не дают газам скапливаться в кишечнике;
• выводят камни из мочевого пузыря;
• увеличивают количество молока у кормящих грудью;
• улучшают пищеварение.

• помогает справиться с простудными заболеваниями;
• заживляет тропические язвы;
• положительно влияет на состояние вен;
• останавливает небольшие кровотечения.

• применяют для лечения кишечных заболеваний;
• помогают справиться с авитаминозом и рахитом;
• используют при увеличении предстательной железы.

Листья лещины этого сорта используются при увеличении предстательной железы

Пыльца: применяют при недержании мочи.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, орешник может нанести вред здоровью, поэтому перед употреблением следует получить консультацию у врача. Нельзя употреблять в пищу орехи, если имеются:

• заболевание почек и печени;
• проблема с желчным пузырем;
• гипертоническая болезнь.

Жизненная форма:	Кустарник
Размеры (высота), м:	До 5
Диаметр кроны, м:	5
Форма кроны:	Широкая, округлая. Кора коричнево-серая, светлая, ветви оливково-коричневые
Характер роста:	Растет быстро
Долговечность:	До 100 лет
Форма листьев:	Округлые, длиной 6-10 см, шириной до 9 см, заостренные на конце, с сердцевидным основанием, удвоенно-зубчатые
Окраска летом:	Сверху темно-зеленая, снизу светлее
Окраска осенью:	Лимонно-желтая
Цветы (окраска):	Тычиночные сережки, желтые, до 5 см
Начало и конец цветения:	В апреле, до распускания листьев
Плоды:	Плоды орехи, собраны по 2-5 шт., съедобные, созревают в августе-сентябре
Декоративность:	Особенно красиво выглядит во время цветения и созревания плодов
Применение:	Одиночные посадки, группы, опушки, посадка на склонах
Отношение к свету:	Теневынослива
Отношение к влаге:	Не выносит заболачивания
Отношение к почве:	Лучше растет на свежих плодородных, глубоких почвах
Морозостойкость:	Морозостойка

Лещина разнолистная - Corylus heterophylla Fisch. ex Trantv.

Кустарник высотой 2-4 м с темной у очень старых и отмерших экземпляров, слегка шелушащейся корой, молодые побеги густо опушенные, железистые, позднее становятся голыми, с редкими, рассеянными чечевичками. Почки мелкие, яйцевидные, темные, с округло реснитчатыми чешуями.

Листья широко-обратно-овальные, широко-обратно-яйцевидные или округлые, 6-11 см длины и 5,5-10 см ширины, на вершине усеченные или почти двухлопастные (основное острие обычно не превышает боковых лопастей), листовые края неравномерно удлиненнозубчатые, Листья сверху темно-зеленые, снизу более светлые, опушенные по жилкам. Листовые черешки 1-2,5 см длины, волосистые, с железками. Цветет лещина разнолистная в апреле, тычиночные сережки зимуют открыто, к моменту цветения становятся рыхлыми, повислыми, до 4 см длины. Пестичные цветки закрыты кроющей чешуей, из которой в момент цветения появляются красноватые рыльца. Орехи шаровидные, слегка приплюснутые сверху, около 1,5 см в диаметре, с толстой скорлупой, покрыты колокольчатой, бархатисто-опушенной или почти голой оберткой, лишь немного превышающей, но не закрывающей орех. Орехи созревают и опадают в сентябре. Иногда в порослево-кустарниковых зарослях часть листьев засыхает и остается на кустах до середины зимы или даже до следующей весны. один из наиболее распространенных кустарников в Восточной Сибири (Даурский район), на Дальнем Востоке (Приамурье,Приморье).

Растет лещина разнолистная на опушках лесов, по речным долинам и на горных склонах до высоты 300-500 м над уровнем моря, образует чистые заросли, а также в подлесках дубовых, лиственных, хвойных и смешанных лесов.

Характерной особенностью данного вида является раннее плодоношение. Лещина разнолистная очень морозостойка, выдерживает морозы до -45°С, засухоустойчива. Предпочитает свежие питательные почвы, служит индикатором плодородия, страдает от чрезмерного увлажнения, болезненно реагирует на уплотнение почвы. Светолюбива, хотя и мирится с недостатком света, хорошо переносит обрезку и пересадку. Размножается лещина разнолистная семенами, которые сохраняют всхожесть до весны, делением куста, корневыми отпрысками. Доживает до 80 лет.

Лещина разнолистная ценный вид для зеленого строительства и лесного хозяйства особенно в восточных районах России. Его можно рекомендовать для создания опушек, массивов, больших групп, одиночных посадок в парках и лесопарках. Для декоративных целей в саду лещину разнолистную часто сажают небольшими группами, а её нарядные декоративные формы с причудливо изогнутыми побегами или с необычной окраской листьев - в качестве солитеров.

Кустарник для озеленения территории в Красноярске!

Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль - время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки - именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.

Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.

Булгур с тыквой - блюдо на каждый день, которое просто приготовить за полчаса. Булгур отваривают отдельно, время приготовления зависит от размера зёрен - целые и крупный помол примерно 20 минут, мелкий помол буквально несколько минут, иногда крупу просто заливают кипятком, как кус-кус. Пока варится крупа подготовим тыкву в сметанном соусе, а затем соединим ингредиенты. Если заменить топлёное масло растительным, а сметану - соевыми сливками, то его можно включить в постное меню.

Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.

Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.

Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.

Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.

Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.